صحة عامة

أيهما الأفضل لصحتكم.. لوح تقطيع الطعام #الخشبي أم #البلاستيكي؟

أيّهما أفضل لوح تقطيع الطعام الخشبي أم البلاستيكي؟ هو السؤال الذي تطرحه الكثير من سيدات البيوت. عليه أشارت دراسة أجريت في جامعة “ويسكنسن ماديسون” في الولايات المتحدة إلى أنّ ألواح الخشب أقلّ عرضة لغزو البكتيريا من تلك المصنوعة من البلاستيك. فقد عمل الباحثون على تلويث ألواح تقطيع خشبية وبلاستيكية ثم قاموا بتنظيفها. وبعد مرور 3 دقائق وجدوا أنّه تم القضاء …

أكمل القراءة »

لماذا علينا التوقف حالا عن تناول #الأرز؟

يعتبر الأرز وجبة رئيسية في العديد من المطابخ الغربية والشرقية، حيث يتم تحضيره بسرعة وبسهولة، كما أن له فوائد كثيرة، إلا أن أخصائية تغذية حذرت من مخاطر تناوله. ونقل موقع “بيزنس إنسايدر” عن أخصائية الطب الوقائي في “كليفلاند كلينيك” والخبيرة في علم التغذية، روكسان سوكول، قولها إن الأرز غالبا ما يجرد من فوائده وقيمته الغذائية بعد طبخه. وأوضحت سوكول أن …

أكمل القراءة »

#أمراض_القلب المتوارثة: لعنة زواج الأقارب

في كل شيء، ثمّة وراثة. حتى في القلب لا يسلم من هذه الآفة. فسلامته، كما مرضه، متعلّق بأسبابٍ كثيرة، منها السبب الوراثي، المصحوب بسوء الحظ في بعض الأحيان. وفي إطلالة على هذا الواقع من “نافذة” المجتمع اللبناني، يمكن الحديث عن جملة من الأمراض التي تصيب القلب بسبب العامل الوراثي أسامة أبو حسن, حسين اسماعيل يصيب العطب القلب، بسبب الوراثة، في …

أكمل القراءة »

#الجوز مرة أسبوعياً.. والأسباب مهمّة!

أفادت دراسة جديدة نشرت بدورة الكلية الأميركية لصحة القلب على أنواع المكسرات، أن من يتناولون الجوز مرة في الأسبوع على الأقل انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 19%. وتراجع عندهم خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 21% مقارنة بمن لا يتناولون الجوز مطلقاً، بحسب نتائج الدراسة التي أجريت على أكثر من 210 آلاف من العاملين في مجال …

أكمل القراءة »

هل يمكن علاج التهاب الحلق الشديد في المنزل؟

تعتبر مشكلة التهاب الحلق من المشاكل التي يمكنها أن تسبّب انزعاجًا وألمًا كبيرًا إذ يمكن أن تؤدي في الوقت عينه الى ألم الأذنين والرأس. لكن هل كنتم تعلمون أنه يمكنكم علاج التهاب الحلق الشديد في المنزل؟ قد تختلف طرق علاج هذه المشكلة الصحية باختلاف المسبب لها. لكن تشير العديد من الدراسات إلى أنه يمكنكم تجربة هذه الطرق في حال كنتم …

أكمل القراءة »

ركّزوا على #الكوسا لخسارة الوزن.. اليكم فوائده الغذائية

الكوسا من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها عند محاولة إنقاص الوزن. فالكوسا يدخل في عدد كبير من الأطباق ويشكّل أحد أبرز عناصره. من هنا يسهل على من يرغب بإنقاص وزنه تحضير العديد من الأطباق المخصصة للرجيم. فوائد الكوسا للرجيم إن الكوسا مفيد للرجيم ولكن لا يجب أن يتم إدراجه في برنامج الحمية الغذائية بدون أن يتم التنويع في أنواع …

أكمل القراءة »

هذه الأعراض تشير الى تليّف #الكبد لديكم.. انتبهوا لها!

عندما يصاب الكبد بمرض مزمن يحصل ما يسمى بتليف الكبد أو تشمّع الكبد، وهو عبارة عن إصابة الخلايا الكبدية بندوب، مما يجعل النسيج المتليّف يحتل مكان النسيج السليم. وذلك يؤدي إلى فقدان هذا العضو الفاعل في جسم الإنسان القدرة على أداء وظائفه، وتنقية الدم من السموم التي تتراكم فيه، كما وإنتاج المواد المؤدية إلى تخثر الدم والتي تمنع سيلانه. ويمكن …

أكمل القراءة »

تحذير.. لا تتناولوا هذه القطع من الدجاجة

يعد الدجاج طعاما شعبياً في أكثر دول العالم، لكن طرق تربية الدواجن، في أيامنا هذه، باتت تثير الكثير من المخاوف الصحية. وبحسب ما نقلت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، فإن مستهلكي الدجاج أصبحوا يلاحظون أكثر فأكثر، وجود خطوط بيضاء من الشحم على صدورها. وتنجم الخطوط البيضاء عن الطريقة التي يعتمد عليها المزارعون في تربية الدواجن، إذ يسعى المنتجون في الغالب إلى جعلها …

أكمل القراءة »

هل يسبّب “#الأنسولين” زيادة الوزن؟!

هناك علاقة وثيقة بين “الأنسولين” الذي يدخل إلى الجسم وزيادة الوزن. لكن تمّت معرفة كيف يعمل “الأنسولين” في الجسم يمكن تجنّب زيادة الوزن، وهو ما تطرّق إليه موقع “صحتي”. كيف يعمل “الأنسولين” الطبيعي؟ إنّ المهمة الأساسية التي يقوم بها “الأنسولين” الطبيعي الذي يفرزه “البنكرياس” هي تنظيم دخول السكر من الدم إلى الخلايا لتزويد هذه الأخيرة بالطاقة اللازمة لأداء مهماتها. لذلك …

أكمل القراءة »

تخلّصوا من التهابات #المعدة.. بهذه الأطعمة!

تعدُّ التهابات المعدة من أبرز المشكلات التي قد نعاني منها، نظراً لسوء التغذية والأطعمة الدسمة والمليئة بالألوان الصناعية أو نتيجة الإصابة بجرثومة المعدة، التي تسبّب القرح المزمنة والأمراض السرطانية. وبحسب ما ذكره موقع “livestrong” الأميركي، فهناك أطعمة تساعد على علاج التهابات المعدة، وهي: 1- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الفواكه والخضار. 2- التفّاح والتوت والكرفس والبصل …

أكمل القراءة »